Cara membuat nasi goreng

Lapar menyerang di saat yang tidak tepat? Mau bikin nasi goreng tapi bumbu terbatas?

Sayur pun terbatas? Ayo bikin nasi goreng darurat! Tapi ingat sebelum makan minum dulu biar tidak kaget perutnya.

Kalau ada pisang, makan pisang dulu. 
1. Cara membuat nasi goreng sederhana (nasi goreng darurat)

Bahan:

-          Nasi dua piring (kalau ada teman kan bisa nawari)

-          Saus sambal/saus tomat (jangan sembarangan pilih)

-          Kecap satu sendok makan

-          Mentega secukupnya

-          Telur

-          Gubris/sawi (jika ada)

Bumbu halus:

-          Bawang merah 6 siung

-          Bawang putih 2 siung

-          Cabai 3 (bergantung seberapa suka pedasnya)

-          Garam secukupnya, ditambah penyedap juga tidak apa-apa

-          Terasi setengah sendok teh

Cara membuat:
- Panaskan mentega, masukkan telur dan di orak arik
- Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu campur dengan telur
- Masukkan sayur jika ada, lalu nasi dan urap hingga agak mencampur
- Tambahkan saus sambal dan kecap dan urap hingga merata
- Setelah matang siap disajikan selagi hangat

2. Cara membuat nasi goreng spesial (nasi goreng istimidut)

Pada dasarnya membuat nasi goreng itu sama saja yang membuat spesial adalah bahan pelengkap, dan yang menemani saat makan.

Bahan:

-          Nasi dua piring

-          Kacang polong dua sendok makan

-          Sosis iris tipis / udang 100 gram digoreng biasa

-          Dada ayam satu potongan kecil (50 gram)

-          Sawi/gubris/daun bawang premi (jika ada)

-          2 telur dadar/ceplok

-          Kecap secukupnya

-          Penyedap secukupnya

-          Saus sambal satu sendok makan / sesuka selera

-          1 cabai merah iris tipis hilangkan isinya

-          1 tomat jadi 4 iris

-          Mentega secukupnya

-          Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam/udang

Bumbu halus:

-          7 siung bawang merah

-          3 siung bawang putih

-          1 kemiri

-          Terasi setengah sendok teh (jika ada udang tidak perlu terasi)

-          Garam secukupnya

-          Cabai sesuai selera ( *2 biji)

Cara membuat:
1. Panaskan mentega, oseng bumbu halus hingga harum
2. Masukkan dada ayam yang telah digoreng empuk
3. Tambahkan sosis atau udang yang telah digoreng
4. Masukkan kacang polong, lalu sawi/gubris
5. Barulah giliran nasi yang dimasukkan dan ratakan dengan bahan tadi
6. Tambahkan sedikit penyedap dan kecap lalu saus sambal
7. Oseng terus hingga merata bumbu dan bahannya, lalu masukkan irisan cabe merah
8. Sebentar saja, lalu angkat bagi ke dalam dua piring, tampakkan irisan cabe biar terlihat menarik
9. Tambahkan telur ceplok dan tomat pada tiap piring
10. Siap dimakan bersama orang terkasih.

3. Cara membuat nasi goreng spesial pedas (nasi goreng ganas)

Bahan:

-          Nasi dua piring

-          Wortel iris memanjang

-          Kacang polong dua sendok

-          Telur diorak arik

-          Saus sambal satu sendok makan / sesuai selera

-          Kecap secukupnya

-          Penyedap secukupnya

-          Ikan teri goreng 50 gram

-          Mentega secukupnya

Bumbu halus:

-          Bawang merah 7 siung

-          Bawang putih 3 siung

-          Garam secukupnya

-          Cabai merah 2

-          Cabai rawit 7 / sesuai selera

Cara membuat:

1.       Panaskan mentega lalu masukkan bumbu halus hingga harum

2.       Masukkan rekan telur ditambah wortel dan kacang polong

3.       Setelah kira-kira sayur sedikit empuk masukkan nasi lalu carup hingga merata

4.       Tambahkan saus sambal, kecap, dan penyedap (bila berkenan)

5.       Masukkan ikan teri goreng lalu campur hingga merata

6.       Siap dihidangkan dengan orang terkasih.

Nasi goreng adalah makanan yang banyak disukai setiap orang dan cara memasaknya pun bervariasi.

Saat ada nasi goreng harus butuh ayam namun tidak ada bisa diganti bakso ataupun sosis. Jika tidak ada tur ceplok bisa pakai emping.

Bergantung pada kita bagaimana kreasi kita. Kalau buru-buru bisa juga pakai bumbu instan yang dijual di supermarket terdekat.

Tidak perlu banyak-banyak cari tahu gimana si membuat nasi goreng ini itu, pada dasarnya sama. Sekali cari tahu. Praktekkan. Kreasikan.

Selamat berkreasi dengan makanan! Jangan takut gagal!